2017年 東京から南伊豆に移住し、naocacoan(なおかこあん) の屋号でケータリング事業を行っています。 自ら小さな畑で作物を作り、野草を採取し、フレッシュで野生的な料理をします。

 

日常の大自然の恩恵と世界40カ国以上を旅して得たインスピレーションで作るVegan Foodが得意です。Advanced Raw Cuisine certified JLBA.